甜在齒: 荃是曲奇

荃灣是地傑人靈的，特愛有事無事偶爾出現在荃灣，希望可以碰到一兩個知己，再齊步入甜品屋嚐嚐一二，交代近況，美夢。不知道會不會有人也有這樣的想法？最近品嚐了一個沛公蛋糕，用巧克力忌廉打成的，再一層層夾著薄紙般的班戟，隨意地撒上曲奇碎，我想應該有十幾層吧。本來味道應該不錯，不過略嫌曲奇碎不脆，曲奇味不爭氣，被巧克力味搶了，且頗甜，誠心建議心酸的朋友到場一試：D。店鋪以綠色為裝修框架，看起來很環保的樣子，加上沛公的樣子卡通化，感覺孩子氣，與港式傳統糖水店及走浪漫情感路線的甜品店與別不同。至於她的命名，是另一個焦點。不曉得與劉邦有沒有關係，但這古今crossover是蠻成功的，起碼有人覺得經過矯飾的劉邦比歷史上推孩子下車的「父親」好多了。不過怎樣都不打緊，反正「項莊舞劍，意在沛公」，招牌布甸及千層糕馳名了。

朱古力曲奇千層班戟

層次分明心細如塵

麥當勞另一條線McCafe走另一條較優雅的路線，最大的問題是選址，在平民化的麥當勞內騰出一小處，裝修與樓上的麥記無異，即使有咖啡專家陳豪拍廣告，也高雅不起。平日下午，多是公公婆婆及家庭主婦坐鎮，吃的也不是Cafe的甜點，實在與樓上無異。想優雅的話還是要多下成本的。不過，蛋糕的味道還是不賴的。荃灣大河道麥當勞，是大家公認等人的好地標，下次等人的時候，不妨一點蛋糕，等也等得甜過人：）

曲奇妙趣芝士蛋糕

原來由2011年1月12日起顧客凡購買一杯金榛朱古力咖啡或一件曲奇妙趣芝士蛋糕，即可獲贈金莎朱古力一粒，難怪我有黑色金沙【注1】。底部好像是帶有點香蕉味的巧克力蛋糕，味道很不錯，別以為那中香蕉味很奇怪，其實整個蛋糕的點睛處在此。與黑色相配的是黃白色的酸芝士，隱隱約約的酸味遇上爽脆的曲奇，意想不到的好味道。蛋糕面配之以白色巧克力，濃郁的牛奶味令口感更豐富，味道更多層次，值得一試！麥記的粉絲，狂一圈去。