甜在齒: 香芒當造時

看完上一篇芒果撻，會否「撩」起你心中的一條「芒果癮」？由於這兩個月都是呂宋芒當造時節，四處都可嗅到香芒之氣，尤其走進超級市場，只要行到水果部，芒果味甚至蓋過其他水果，對於筆者而言，芒果才是心中的「果王」。假如你覺得自製甜品麻煩，市面上其實還有不少芒果甜點可供選擇。

香芒戀海

嚴選香芒 打造芒果盛宴

有甜品店就嚴選優質芒果，打造一場芒果盛宴，讓食客自由拼湊3款滋味組合一口氣嘗盡九款香芒甜點。筆者當然不會放過這場盛宴，一次過叫了九款，包括芒果芝士餅，香濃芝士配搭幼滑忌廉，加上粒粒芒果肉，放入口中甘香清甜；還有芒果撈嘢配搭以肉桂香料煮過的菠蘿肉，一直以為肉桂只配搭蘋果，想不到配搭菠蘿和芒果竟會更帶出果香；再者是經典的芒汁小丸子配上鮮甜芒果肉，另外還有芒果布甸、芒果河粉、芒果慕絲、芒果糯米糍，芒果迷絕對要一試！

另外還有一款名叫香芒戀海的甜品，實物如其名，讓人置身於戀愛之海中，當中包含三層甜品，最上層是芒果琉璃晶瑩剔透的芒果o者哩包裹粒粒芒果肉；第二層是朱古力薄塊，以香脆的可可片製成，口感和味道就像一款朱古力薄餅零食：最後一層是芒果凍餅，這一層與芒果盛宴中的芒果芝士餅一樣，這個甜品是芒果與朱古力的絕配，吃後實是滿足！甜品到來，裝滿了整張長枱，吃甜品的滿足就在此處。工作繁忙，偶爾享受芒果甜品帶來的愉悅，為夏天揭起序幕。

芒果x沙田柚

筆者覺得，楊枝甘露是芒果甜品的代表，滿記和發記的楊枝甘露可謂最有水準。筆者曾嘗試多間甜品店的楊枝甘露，但發現各間水平參差，不是芒果不夠多就是椰汁味不足，吃下差劣的楊枝甘露，心裡實是不快，甚至一段時間不再吃此甜品。但嘗過這兩間甜品店後，發現這兩間選料絕佳，尤其發記楊枝甘露，芒果多且香甜，而且不會其他店般西柚少得可憐，滿足的感覺難以筆墨形容，唯一不足是芒果汁底過黃，似乎還有其他配料。